Sous Vide – Kochen mit Vakuumbeutel

Veröffentlicht von am 26. Okt 2018   |   Kategorie Freizeit 26

Geht es um die heimische Küche und das leibliche Wohl, so möchten die meisten Hobbyköche “nichts anbrennen lassen”. Während vielen das Sous-Vide-Garen in erster Linie aus anerkannten und geschätzten Restaurants bekannt ist, versuchen sich immer mehr Hobbyköche an der berüchtigten Kochtechnik. Die Ergebnisse sprechen für sich: Geht man die Sache richtig an, kann man sich […]

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Wie man ein gutes Restaurant erkennt

Veröffentlicht von am 15. Okt 2013   |   Kategorie Freizeit 15

Schön essen gehen ist eine feine Sache: man nimmt sich Zeit für den Partner, man geniesst gemeinsam das gute Essen und lässt die Atmosphäre auf sich wirken, es entstehen spannende Gespräche und man kann Dinge diskutieren, die einem auf dem Herzen liegen. Der einzige Knackpunkt ist das Restaurant. Mit diesem fällt und steht der Abend. […]

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Grillieren kann man auch im Winter

Veröffentlicht von am 09. Apr 2013   |   Kategorie Freizeit 09

Es gibt viele Gründe sich auf den Sommer zu freuen, einer davon ist mit Sicherheit das Grillieren. In der warmen Jahreszeit sieht und riecht man sie überall, die Grilladen. Was im Sommer so selbstverständlich ist, stösst im Winter auf wenig Begeisterung. Aber wieso eigentlich? Schon klar, im Winter ist es kalt und eigentlich will man […]

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Spa-Angebote in der Stadt Baden

Veröffentlicht von am 08. Apr 2013   |   Kategorie Freizeit 08

>Der Alltag kann bekanntlich sehr hektisch sein, Stress ist also vorprogrammiert. Da sehnt man sich doch nach einer Möglichkeit, sich zu entspannen und einfach mal die Seele baumeln zu lassen. In Baden bietet sich genau diese Möglichkeit. Einen Katzensprung von der Stadt Zürich entfernt, wartet ein Ort, der schon im letzten Jahrhundert bekannt für sein […]

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Modellbau als Hobby

Veröffentlicht von am 29. Dez 2012   |   Kategorie Freizeit 29

Über die Anzahl der Hobby-Modellbauer kann nur spekuliert werden da keine verlässlichen Zahlen vorliegen. Wenn man jedoch die Umsätze der diversen Anbieter von Modellbausätzen zugrunde legt, muss die Anzahl weltweit in die Millionen gehen. Woher stammt die grosse Faszination für dieses Hobby? Zunächst einmal zu den Begriffen: Generell unterscheidet man zwischen dem beweglichen Modellbau, worunter […]

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